2019年にブームになる!?スーパーフード「チャヨテ」とは?

まだ日本のほとんどの人が聞いたことがないと思いますが、スーパーフード「チャヨテ」が海外で大注目されています。「チャヨテ」は低カロリーで栄養が豊富なので、美容にもダイエットにもオススメなので要チェックです。

「チャヨテ」ってどんなスーパーフードなの?

「チャヨテ」は、コロコロ転がる形状で、手に乗るくらいの大きさのライトグリーン色のかわいいスーパーフードです。

暖かい気候で育ち、日本名では「ハヤトウリ」というウリ科のスーパーフードです。

スーパーフード「チャヨテ」には、ビタミンやカリウム、アミノ酸の他に抗酸化物質が豊富に含まれています。

それだけ栄養が豊富なのに1個でたったの約25カロリー、約0.2gの脂肪、約6gの炭水化物ととってもヘルシーなんです。

低炭水化物ダイエットをしている時等に、でんぷん質のある野菜の代用品として利用するのも良いかもしれません。

「チャヨテ」の味がどんな味かというと、生では甘味がなくて少し苦味のあるキュウリのような風味です。

「チャヨテ」の皮は栄養がとても豊富に含まれているので、皮ごと食べるのがオススメです。

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すふらぶ編集部

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